Saanen Keçi Yetiştiriciliği

Verimli süt verme, her alana kolay uyum sağlayarak yaşayabilmesi ve kolay beslenmesinden dolayı Saanen keçi yetiştiriciliği yaygın şekilde yapılıyor. Avrupa'da olduğu kadar artık ülkemizde de keçinin üretimleri yapılmaktadır. İsviçre kökenli olsalarda zaman içerisinde farklı şehirlerde de çoğalan Saanen keçisi oldukça değerlidir. Farklı iklim yerlerine bile çok kolay şekilde adapte eolabiliyorlar. Hal böyle olunca da her nereye götürürlerse götürsün rahatlıkla beslenmesi yapılabilir.  Erken çağda bile cinsi hemen olgunlaşmaya başlıyor. Hızlı üreme özelliğine sahiptir. Hatta üremelerinin daha çok ikiz, üçüz şeklinde olması dünyada yaygın olmalarını sağlayan nedenlerinden birisidir. Ortalama 2.5 yaşında süt verimi sağlanabilen keçinin yıllık ise vermiş olduğu süt oranının ortalama 750 kilograma ulaştığını söylememiz gerekiyor.

Kullanılmayan meralar varsa, Saanen keçileri gönül rahatlığı ile böyle yerlerde yetiştirilebilir. Dünyada keçilerin yetiştiriciliği yaygın bir şekilde yapılırken bu keçilerin içerisinde en çok tercih edilenlerden birisi de Saanen oluyor. Diğer keçi ırklarına göre daha rahat beslenebiliyor. Yoğun talep nedeniyle saanen keçisinin fiyatlarında da doğal olarak günden güne artmaya başlıyor. Fakat en son 2014 yılında bir artış olmuş ve  durağan bir seyir takip etmiştir. Dağlık Saanen  bölgesinde yetişebilen özelliklere sahiptir. Doğal olarak kötü hava şartlarına bile oldukça dayanıklı hayvandır. Keçi, sert iklim koşullarında geliştirildiğinden dolayı dayanıklı bir yapıdadır. Hem saf yetiştirme özelliğine sahip olması hem de  verimsiz ırkların verimlerinin yükseltilmesini sağladığından dolayı değerini hiç kaybetmeyen keçi ırkı olmayı başarıyor. Bu sebepten dolayı keçinin yetiştiriciliğini yapmayı düşünen kişilerde hemen bir araştırma yapmaya başlıyor. Normal şartlarda diğer keçilerin bakımı, beslenmesi ya da ortama kolay uyum sağlaması mümkün olmadığı zamanlar olabiliyor. Fakat Saanen keçisi için aynı şeyi söylemiz mümkün değildir. Canlı ve sürüm uyumları oldukça iyidir. Birbirleri ile uyum içerisinde olan Saanen keçilerini dilediğiniz her yerde yetiştirmeniz mümkün olacaktır. Aynı zamanda insana karşıda çok düşkün olmasıyla biliniyorlar. Sahibinden komut çağrıları almayı sevdiğinden dolayı kolay yönetebilirsiniz. Ot yemeyi sevselerde, çalı ve çırpıda yedikleri olabiliyor.  Daha ağırlıklı olarak ot yemeyi tercih ediyorlar. 

Saanen Keçisi Süt Verimi

Süt verimi yüksek olan keçi türlerinden Saanen keçisinin yılda ne kadar süt verdiği de merak konusu olmuştur. Her yıl farklı miktarlarda süt verimi yaşansa da aşağı yukarı keçinin verdiği süt verimi  bir yılda 1 ton bile olabiliyor. Üçüz ve ikiz doğum yapma özelliğine sahip olunan Saanen keçisi, kırsal kesimlerde rahatlıkla yaşam sürebilir. Sadece kırsal alanlarda değil aynı zamanda dağda da kolay adapte olarak yaşam sürebilirler.  Yıllık 700 ile 1400 kilo arasında süt verimi sağlıyor olması diğer keçilere oranla daha fazla değerli olmasını sağlıyor. Yüksek süt verimi sağladığından dolayı adeta fabrika görevi görüyor. Sütleri altın değerinde olan Saanen keçisi dünya da olduğu kadar artık ülkemizde de büyük ilgi görüyor. Süt, anne sütüne yakın olduğundan dolayı bebeklerin beslenmesi içinde kullanılıyor. Ayrıca sütün lezzetli ve verimli olmasından dolayı dondurma sektöründe de keçinin sütü kullanılmaktadır.

Ülkemizde de Saanen keçilerine rastlamamız mümkün oluyor. Saanen keçisi süt verimi, yüksek olduğundan dolayı hemen her yerde kullanılıyor. Keçinin süt üretimlerine bakıldığında ise 280 gün boyunca süt verebiliyor. Sadece 2 ay süt vermediği, onun dışında verimli şekilde süt verildiği görülüyor. Saanen keçisinin verdiği sütlerde ki yağ oranı  %3.5 olduğunu söylememiz gerekiyor.  Tekelerin ağırlığı 70 kg, keçi ağırlığı ise 60 kg oluyor. Saanen keçileriyle ülkemizde ki süt ihtiyaçları büyük oranda karşılanmış olunuyor. İşviçre kökenli olan keçinin döl ve süt verimi son derece fazladır. Keçinin şüphesiz en önemli özelliklerinden birisi de farklı iklim ve çevre koşullarına çok rahat bir şekilde uyabiliyor olmasıdır. Böyle bir özelliğe sahip olmasından dolayı Avrupa ülkelerinin pek çok yerinde yaşam sürebiliyor. Farklı ülkede yer alan melez keçilerle  melezlenerek yüksek verimli yerli keçi tiplerinin elde edilmesi sağlanmaya çalışılıyor. Saanen keçisi süt çok verdiğinden dolayı iyi bir yatırım olarak ön plana çıkıyor. Bu sebepten dolayı çoğu vatandaşımız Saanen keçisi yetiştiriciliği yoluna başvurma gereği duyuyor. Son derece sevimli olan hayvanın inatçı kişiliğe de dikkat çekiyor. Keçinin ayrıca  Üçüz ve ikiz doğurma özelliği bulunuyor. 

Saanen Keçisi Fiyatları

Ülkemizde de adını sıkça duyduğumuz keçi ırkından biri Saanen keçisidir. Sütçü keçilerin ıslahı için tercih edilen Saanen keçisi İsviçre kökenli bir keçi türüdür Canlı ağırlıkları genel olarak 70 kg civarındadır. Çevre koşulları iyi olduğu hemen her ortama kolaylıkla uyum sağlayarak yetiştirilebilmektedir. Süt verimliliği olduğu kadar döl verimi de yüksek bir ırktır. Yetiştiriciliğini yapmayı düşünenler için en merak edilen konulardan birisi de Saanen keçisi fiyatları ne kadar olduğudur. Ülkemizde ki keçi fiyatlarına göz attığımız zaman fiyatlarının bin- bin beşyüz arası farklılık gösterdiğini söyleyebiliriz. Tabi ki bu rakamların her şehirde daha farklı fiyattan satışa sunulduğunun altını çizmemiz gerekiyor.

Avrupa'da olduğu kadar artık ülkemizde de Saanen keçilerin yetiştiriciliği yapılmaya başlanıyor. Hatta Saanen keçisi yetiştiriciliğinin her geçen gün daha fazla talep görerek beslenildiğini belirtmemiz gerekiyor. Keçinin günde 7 litreye kadar süt veriyor olması, rağbetin her geçen gün daha fazla artmasına zemin hazırlıyor. Hal böyle olunca da Saanen keçisinin fiyatlarına da bu durum yansıtılmış oluyor. Üretim projeleri içerisinde yer alan Saanen keçisine karşı ilgi oldukça fazladır. Hatta Avrupa ülkelerinde de keçi ırkının yetiştiriciliği yapılmaktadır. Yerli ırklara oranla fiyatları daha pahalıdır. Diğer keçi ırklarının fiyatları daha ekonomik düzeyde olurken Saanen keçisi fiyatı için aynı şeyi söylememiz mümkün değildir. Ülkemizde ise daha çok Ege ve Akdeniz Bölgesinin keçi ırklarını yetiştirmek adına daha doğru bölgeler olduğunu söyleyebiliriz. Fakat bazı zamanlarda farklı keçi ırklarıyla Saanen keçisi karıştırılabiliyor. Belirtmemiz gereken önemli konu ise her beyaz keçi Saanen keçisi olarak görülmemesi gerekiyor.  7 Saanen keçisinin maliyeti bir ineğin maliyetine eşit oluyor. Yaklaşık olarak en düşük fiyatı bin liradan başlarken bu fiyatta bazı kesimlere göre artış yaşanabiliyor.

Yılda bir ton süt verimi sağladığından dolayı her ne kadar diğer keçilere oranla pahalı da olsa vazgeçilemiyor. Keçinin süt veriminden faydalanıyorlar. Sütü kadar etide lezzetli bir ırk olduğundan dolayı hemen her yerde değerlendirilebiliyorlar. Sabah ve akşam olarak iki defa sağalabilir. Her sağma işleminde ise en az 2.buçuk kilo süt veriyor. 

Saanen Keçisi Süt Fiyatları

saanen keçisi süt fiyatları

Saanen keçisinin sütü oldukça faydalıdır. Hatta anne sütü yetersiz kaldığı zamanlarda bile Saanen keçinin sütüyle beslenebilmektedir. Keçi sütünün hazmı son derece kolay olduğundan dolayı güvenli şekilde tüketilmektedir. Fakat keçi sütünde ki yağ alımının inekte olduğu gibi yapılmaması gerekiyor. Burda ki amaç sindirimi daha kolay hale getirmektir. Keçi sütü doğal homojenize olduğundan dolayı tercih sebebi olmuştur. Saanen keçisinde ki kalsiyum oranı anne sütünden 4 kat daha fazla olduğunu söyleyebiliriz. İnsan vücuduna oldukça faydalıdır. Bu sebepten dolayı farklı sektör dallları içerisinde de Saanen keçisinin sütü kullanılıyor. Keçi sütünde yer alan alerji seviyesi oranı oldukça düşüktür. Protein bakımından zengindir. C vitaminin yanı sıra dşğer tüm vitaminleri de içeriyor olması sütü daha değerli yapmaya yetiyor. Ayrıca bu ırktan çıkan sütün ,bebek maması üretimi içinde uygun olduğu görülmüş ve bebek mama üretimleri içinde kullanılmıştır. Sütün aynı zamanda alerjik sorunlar, cilt sorunları, migren, sindirim bozuklukları gibi sağlık problemlerine neden olacak Laktoalbumin gibi proteinler, inek sütünde fazlaca bulunurken aynı şeyi Saanen keçisi için söylememiz mümkün değildir. Bu sayede saymış olduğumuz bu gibi problemlerin ortaya çıkma ihtimali son derece azdır.

Gerginlik, stres gibi durumlarda ise  yüksek B1, B2 vitamin içeriği yararlı gelerek kişinin daha sakin olmasını sağlıyor.  Keçi sütünün yüksek “fosfat” içeriği oldukça fazla olması, ülkemizde kırmızı et ve balık tüketemeyen toplumlarda ki beslenmeye önemli  şekilde katkı sağlamasına neden oluyor. Keçi sütü bu denli faydalı oldukça doğal olarak tüketmek isteyen insan sayısında da artış görülmeye başlanıyor. Doğal olarak bu denli insan sağlığına faydalı olan Saanen keçisi süt fiyatları ne kadar olduğu da araştırılmaya başlanıyor.  En son 2016 verilerine göz atıldığında ise Saanen keçinin bir litre süt miktar fiyatı  1,60 liraydı. Ardından bu fiyat 1.65,  2,25 liradan 2,32 liraya kadar çıkmış oldu. Saanen keçisi süt fiyatı diğer keçilere oranla daha pahalıdır. Her ne kadar fiyat yönünden piyasa içerisinde yüksek olmasına karşı, sütün faydalı olmasıda bu durumun çokta önemsenmesinin önüne geçiyor diyebiliriz. 

Saanen Keçisi Özellikleri

saanen keçisi özellikleri

Sakin yapısıyla dikkat çeken Saanen Keçisi,dünyada ki en iyi süt keçilerinden birisidir. Dünyada olduğu kadar ülkemizde de yetiştirilmektedir. Son derece değerli bir keçi olma özelliğini taşıdığını söylememiz mümkündür. Bu keçilerin anavatanı ise İsviçre'dir. İsviçre ülkesinden dünyanın pek çok şehrine dağılmış olduğu görülüyor. Ülkemizde de bulunan Saanen keçisinin vatanımıza gelmesi 1960 yıllarına kadar dayanıyor. Keçinin diğerlerine oranla en belirgin özelliklerinden birisi de yüksek oranda süt veriyor olmasıdır. En çok süt veren keçi olduğundan dolayı Saanen keçilerin yeri ayrıdır. Ağırlıkları canlı olarak dişilerde 50 kg kadar olurken erkeklerde ise bu rakamın 60-70'e kadar çıktığı biliniyor. Süt verimi son derece iyidir. Süt verimine bakıldığında ise yılda 1 tona ulaşabiliyor. Hatta öyle ki en az inek kadar verimli süt verme başarısına sahip bir hayvandır. Süt verimi yapmadığı süre zarfına baktığımızda ise 2-3 ay kadardır. Diğer tüm aylarda süt verimlerini gerçekleştirmektedir.

Saanen keçisi özellikleri içerisinde bir diğeri ise yüksek oranda ikiz yavru doğurmasıdır. İkiz yavru doğum ortalaması son derece yüksek olan bir keçi türüdür. Beş doğumdan ikisinin üçüz, beşiz, ikiz olma gibi özelliği bulunuyor. Bu durumda Dünya da yaygın olmalarını sağlıyor. Erken yaşta üreme olgunluğuna sahiptir. Erkekleri genel olarak incelendiğinde boynuzludur. Dişiler ise boynuzsuzdur. Dünya'da ki pek çok yerlerde kolaylıkla yetiştirilebilirler. Daha çok sürüler halinde yaşamayı sever ve o şekilde hareket ederler. Hatta dağ şartları altında da hareket etme konusunda son derece profesyonel olduklarını söyleyebiliriz. Saanen keçilerin erkek oranlarında sakal bulunur. Sakallı olmasından hemen erkek olduğu tanınır. Renk açısından incelediğimizde ise geneli beyaz renkte olurken çok nadirde de olsa kahverengi renkleri olanları bulunuyor. Kahverengi olanlarına çok az rastlanıyor. Sütü olduğu kadar Saanen keçisinin eti de oldukça lezzetlidir. Zeki ve sevimli hayvan olmayı başarırken her yönden usta olduklarını kanıtlıyorlar.

Saanen keçisi sütü oldukça faydalıdır. Besleyici süt verir. Meme süt vermeye uygun ve gelişmiştir. Keçinin gözleri büyük parlak, kulak ince ve hafif sarkık şekildedir. Vücut yapısı ise geniştir. Sağlam kemik yapısına sahip olan keçinin görsel güzelliği de muntazamdır. 

Saanen Keçisi

saanen keçisi

Saanen Keçisi İsviçre’nin Zürih kentinde ortaya çıkmış aynı zamanda dünyada birçok ülkede, yerli keçileri süt verimi ve döl verimi bakımından geliştirmek amacıyla hızla yayılmış değerli bir keçi ırkıdır. Saanen Keçi ırkında süt verimi kafada gelen bir özelliktir. İyi bir bakım, besleme şartlarında ve küçük sürülerde ortalama laktasyon verimi 820-920 kg. dolaylarında olup 1550-2050 kg çıktığı görülmüştür. Saanen keçisinin sütündeki yağ oranı %3 tür. Saanen Keçi ırkında döl verimi de yüksektir, her doğuma ortalama 1.7 -1.9 yavru düşer. Bir doğumda 3-4 yavru hatta 5 yavru elde edildiği görülür. Türkiye’de Saanen yetiştiriciliği üzerinde yapılan çalışmalarda, ülkemizde bu ırkın başarı ile yetiştirilebileceği test edilmiş ve onaylanmıştır.

Saanen keçileri mental olarak sakin gözüken keçilerdir. Saanen süt keçilerinin en belirgin ve ısrarcı özelliği sağım yeteneği ve sütçü karakterleridir ayrıca bu ırk genel anlamda doğurgandır. Canlı ve sürü uyumları çok muntazam seviyedir. Saanen keçileri akıllı karakterli, dirençli ve çevik hayvanlardır. Sarp yerlere tırmanma ve hafif yükleri taşıma yetenekleri nedeniyle yer yer dağcılar tarafından malzeme taşımada kullanılmaktadır. Saanen keçilerinin bir diğer belirgin özelliği ise insanlara çok düşkün olmalarıdır. Saanen keçileri insanlar tarafından çok kolay idare edilebilen keçi türünden birisidir. Sahibi olarak gördüğü insanlardan emir ve komut almayı severler. Postlarındaki kıllar genel anlamda kısadır. Soğuk ülkelerde yetişen saanen keçileri ekseri olarak uzun kıl bulundurabilir.

Saanen Keçilerinde gebelik süresi 5 civarındadır. Saanen Keçileri, diğer ırklarda örneği Halep Keçisi ve Kilis Keçisinde 8 ayda bir doğum yaptırılabilir fakat böyle bir durumda keçilerden yeteri kadar süt üretimi yapılamaz, keçi çabuk yıpranır ve deforme olur. O nedenle yılda bir doğum üzerine üretim planlaması yapmak en doğru seçenektir. Saanen keçi fiyatları Türkiye dışındaki ülkelerde pahalı bir seviyededir. Yabancı hayvancılık sayfalarında saanen keçisi fiyatlarını inceleyip görebilirsiniz. Yurt dışından gelen ithal saanen keçisindeki uyum sorunları hatırdan çıkarılmamalıdır.